Pastel de Zanahoria con pasas reposadas en ron, nuez, jengibre, canela aromática y nuez moscada.  Tiene un delicioso sabor a especias, está cubierto con betún de queso crema y decorado con zanahoria caramelizada, la combinación perfecta. Para 10 porciones. También disponible en cupcake y rebanadas si buscas algo individual.